Et syltetøjsfirma laver syltetøj og gelé af forskellige varianter, der er pakket i krukker til distribution. Virksomheder, der laver syltetøj, kan enten sælge deres syltetøj direkte til kunder eller sælge dem til detailhandlere. Du skal lave syltetøj og gelé af forskellige varianter for at tiltrække kunder. Endnu vigtigere er markedet for syltetøj, gelé og konserves stærkt, voksende og byder på mange muligheder for opstart. Folk lægger marmelade på smørbrød, det bruges også i småkager og kager og er inkorporeret i mange andre fødevarer.
Hvis du er villig til at starte en marmelade, der sælger forretninger hjemmefra, skal du huske nogle vigtige punkter, der gør dit arbejde lettere.
Erfaring og påkrævede færdigheder
Denne forretning er ideel til dem, der kan lide at blande og piske, fordi syltetøj og gelé ofte pakkes i krukker, og små syltetøjsselskaber pakker syltetøj i krukker i hånden. Det er nødvendigt at kende teknikkerne til sikker emballering af syltetøj, gelé og andre konserves, når du starter en syltetøjsvirksomhed hjemmefra, du kan lære dem i mange online virksomheder, lokale konservesfabrikker, der tilbyder kurser i konserves og konservering af mad.
Gode menneskers færdigheder er også nyttige, du skal være i stand til at forbinde med mennesker. Dette vil hjælpe dig med at udvikle relationer til individuelle kunder og engroskøbere.
Undersøge
Du bør udføre markedsundersøgelser for at finde ud af efterspørgslen på syltetøj og gelé i dit område. Find ud af det konkurrenceniveau, du vil møde som ny på markedet. Identificer hullerne på markedet, som du kan udnytte, og overvej, hvad der adskiller dine produkter fra dine konkurrenter. For eksempel kan du sælge en ny syltetøjssmag på markedet, der først var tilgængelig.
Undersøg også, hvordan andre syltetøjsvirksomheder i dit område prissætter deres produkter. Du vil også lære, hvilken slags produkter der er populære hos kunder i dit område, og møde grossister, fra hvem du kan købe væsentlige forsyninger i bulk til en overkommelig pris.
Målgruppe
Din ideelle kunde vil være en lokal virksomhed, f.eks. En restaurant, der regelmæssigt spiser marmelade eller gelé. Disse restauranter serverer gerne lokalt fremstillet syltetøj med morgenmad til deres kunder. Du kan også sælge din syltetøj til et lille bageri, der kræver syltetøj til at lave bagværk. Disse virksomheder vil bestille regelmæssigt, og det vil give dig en stabil indkomst.
Når du forhandler, kan syltetøjet sælges enkeltvis eller i forskellige pakker, f.eks. Tre syltetøj sammen. Når du engros, som i et bageri, skal du sælge dine produkter i større krukker.
Daglige aktiviteter i en jam -forretning
Du har mange forskellige opgaver at udføre hver dag, hvis du starter en syltetøjsvirksomhed. For at være effektiv udfører de fleste jam -virksomhedsejere forskellige opgaver på forskellige dage.
En virksomhedsejer skal sælge syltetøj og gelé på markedet, lave syltetøj, levere dem og også markedsføre og promovere produkterne. Bortset fra alt dette skal du også udføre administrative og ledelsesmæssige opgaver.
Omkostninger ved at åbne en Jam -virksomhed
Omkostningerne forbundet med at starte en syltetøjsvirksomhed er ret lave, da virksomheden kan startes og drives fra et boligkøkken. Du kan klassificere udgifter i udstyrsomkostninger og forsyningsomkostninger. Hvis du har et stramt budget, bør du åbne virksomheden ved hjælp af udstyr, der allerede er i dit køkken. Du kan reducere dine oprindelige forsyningsomkostninger ved at købe pektinkrukker gennem engrosleverandører, som vil opkræve mindre end detailhandlere.
For frugt, gå til høstfarme, når frugter er i sæsonen, dette vil i høj grad reducere dine frugtomkostninger. Frugt udgør en stor del af dine forsyningsomkostninger. Andre forsyninger, du har brug for, er saftekstraktor, frugtskærer, mixer / kværn, pulper, krukker, pektin, sukker og tilsætningsstoffer. Gå ikke på kompromis med kvaliteten af ingredienserne i processen med at købe dem billigt, den dårlige kvalitet af ingredienserne vil påvirke kvaliteten af de færdige produkter.
Marketing
Du skal markedsføre og promovere dine produkter som virksomhedsejer, formulere marketingstrategier i din forretningsplan. Den mest effektive måde at promovere og markedsføre en syltetøjsvirksomhed er gennem prøver. Folk gratis prøver, der er kunder, der ikke køber syltetøj, gelé eller konserves uden at vide, hvad de smager af. Du kan vise dine gratis prøver på et landmændsmarked eller købmandsforretninger.
Teknikken fra mund til mund vil også bidrage til markedsføringen af din virksomhed. Promover din virksomhed gennem avisannoncering, bannere i dit område. Brug også penge til at opbygge et websted og øge din webtilstedeværelse, opret en side dedikeret til din jamvirksomhed på populære sociale medier. Dette hjælper dig med at nå kunder, der opholder sig langt fra din lokalitet, og får også værdifuld feedback fra dem.
Lav et hold
De fleste syltetøjsvirksomheder startes og vedligeholdes af en eller to personer, der er nogle, der aldrig ansætter medarbejdere. Men når du udvider din virksomhed og begynder at tage bulkordrer, bliver du nødt til at ansætte medarbejdere for at sikre, at din virksomhed fungerer gnidningsløst og også for at øge produktionen.
Når du udvider virksomheden, skal du have indkomst nok til at understøtte en medarbejders løn. Ansæt erfarne og uddannede medarbejdere til at arbejde på din virksomhed.
Derfor kan du nemt etablere en forretning med marmelade, hvis du følger ovenstående trin. Forretningen har et stort potentiale for at vokse og ekspandere, hvis du kan styre den ordentligt med omhu. Start langsomt, sælg produkter med begrænset smag, og prøv at finde ud af, hvilke smag der efterspørges. Når du er blevet populær blandt kunderne, skal du begynde at udvide forretningen. Syltetøj og gelé er en morgenmadspakke for mange familier, og du vil stå over for en efterspørgsel året rundt efter dine produkter, især i detailbutikker. Planlæg din virksomhed effektivt, og vælg et attraktivt navn for den.
Glem ikke at registrere din virksomhed, indhente licenser, følge alle sundhedskoder, kontrollere alle love om fødevareproduktion og lægge ernæringsoplysninger på dine produktmærker. Husk hele tiden at udvikle unikke smag for at tiltrække kunder, så længe du gør det, vil du være foran dine forretningskonkurrenter.
