Mennesker har samlet honningbier siden begyndelsen på kendte moderne kulturer. Kunstværker opdaget i Spanien, der dateres til 8.000 år siden, viste, at honningindsamlingsaktiviteter var almindelige. Tidlig biavl kan have involveret keramik i Nordafrika mere end 1.000 år før dette. Den første kendte domesticering af bier kommer dog fra Egypten omkring det 25. århundrede f.Kr. C.
Der er mere end 20.000 forskellige arter af vilde bier, selvom de fleste af dem er ensomme og ikke let laver store bistader af tilstrækkelig kvalitet. For at en koloni kan producere levedygtige produkter kan der kræves en befolkning på op til 100.000 individer.
Interessant statistik fra biindustrien
# 1. Siden februar 2014 har prisen på honning i USA været over $ 6 pund. (National Honey Board)
# 2. Engrospriserne på honning har også været relativt stabile, med priser på over $ 5 pr. Pund tilgængelige siden juni 2016 (National Honey Board).
# 3. Internationale bulkpriser for et pund honning gik fra et gennemsnit på $ 1,18 pr. Pund i januar 2017 til $ 1,72 pr. Pund i december samme år. (National Honey Board)
# 4. I USA oversteg den samlede værdi af honning produceret i 2016 $ 335,9 millioner. Der er i alt 2,77 millioner producentkolonier registreret i det år. (Bikultur)
# 5. Det gennemsnitlige udbytte af en honningproducerende koloni i USA er 58,3 pund. Den Hawaii-baserede biindustri har de højeste udbytter, i gennemsnit 113 pund honning pr. Koloni. De efterfølges af Louisiana på 86 pund, Mississippi på 85 pund og Ohio på 79 pund. (Bi kultur)
# 6. Samlet honningproduktion i USA i 2016 var mere end 161,8 millioner pund. (Bikultur)
# 7. Biavl i USA er primært en individuel forretningsmulighed. Der er i øjeblikket mere end 31.000 virksomheder engageret i industrien og beskæftiger omkring 33.000 mennesker. (IBIS World)
# 8. For den 5-årige periode, der sluttede i 2017, var biindustrien i stand til at opnå en årlig gennemsnitlig vækst i omsætningen på 2,1%. (IBIS World)
# 9. I 2015 rapporterede Canada det højeste antal bi -kolonier i flere årtier og registrerede mere end 720.000. Det var en stigning på 4% i forhold til antallet af kolonier, der blev etableret året før. (Canadian Honey Council)
# 10. Værdien af honning produceret i Canada i 2015 -sæsonen oversteg $ 232 millioner, hvilket repræsenterer en stigning på 11% i forhold til året før. (Canadian Honey Council)
# 11. Den samlede canadiske honningeksport nåede $ 65 millioner i 2015. I 2014 var den samlede værdi af canadisk eksport $ 47 millioner. På samme tid steg honningimporten med $ 9 millioner til $ 41 millioner i 2015. (Canadian Honey Council)
# 12. Inklusive biavlere, der ikke er involveret i honningsrelaterede aktiviteter, kan der være op til 125.000 mennesker, der arbejder med kolonier i et givet år. (Agricultural Marketing Resource Center)
# 13. Den gennemsnitlige person i USA vil forbruge omkring 1,5 kilo honning hvert år. (Agricultural Marketing Resource Center)
# 14. Landbrugsværdien af biindustrien i USA anslås at overstige $ 20 mia. Dette skyldes deres bestøvningsaktiviteter, som fremmer en sund afgrødevækst. (Agricultural Marketing Resource Center)
#femten. Bierindustrien opdeler produktionen i tre kategorier: hobbyist (25 kolonier eller mindre), deltid (op til 300 kolonier) og kommercielle (mere end 300 kolonier). De kommercielle kolonier repræsenterer 60% af produktionen til industrien. (Agricultural Marketing Resource Center)
#seksten. Der er anslået 1.600 kommercielle leverandører af bi-relaterede produkter i USA på nuværende tidspunkt. (Agricultural Marketing Resource Center)
# 17. I 2017 var den gennemsnitlige pris betalt af kommercielle kolonier for en dronningbi $ 14. For en amatørbiavler var den gennemsnitlige pris for en dronningbi $ 34. (US Department of Agriculture)
# 18. For biavloperationer i kategorien hobbyister var indtægterne fra bestøvning i 2017 $ 435 millioner. Det var en stigning på 29% fra året før. (US Department of Agriculture)
# 19. Når voks, royal gelé og forskellige andre biprodukter er inkluderet, genererede hobbybiavlere yderligere $ 163 millioner til industrien, hvilket afspejler en stigning på 10% i diverse indtægter i forhold til det foregående år. (US Department of Agriculture)
# 20. Specialhonning i USA har den højeste gennemsnitspris på $ 7,81 pr. Pund i 2016. Ekstra lys rav honning, til sammenligning, var i gennemsnit kun 4,33 dollar pr. Pund til detailpris. (US Department of Agriculture)
# 21. Honningbi operationer i USA brugte mere end $ 17,5 millioner på varroa kontrol og behandling. Yderligere 53,5 millioner dollars blev brugt på kolonier for at yde fødevarehjælp. (US Department of Agriculture)
# 22. Problemer som luftrørmider, skyet vinge, Kashmir og Nosema resulterede i yderligere 5,9 millioner dollar i omkostninger for industrien. (US Department of Agriculture)
# 23. Biavlere i USA bruger hvert år omkring 10 millioner dollars på bistader og trægenstande. (US Department of Agriculture)
Bi -industriens tendenser og analyse
Bierindustrien er vokset støt i mere end et årti. Siden 2010 er detailprisen på honning steget med mere end 40%. Priserne på andre bi-relaterede produkter har også været højere. For de amerikansk-baserede kolonier har væksten været langsom og stabil. For internationale kolonier har vækstraterne imidlertid været 10% eller mere i de seneste år.
Med væksten af hobbyistkolonier opstår der en dataafvigelse. Det amerikanske landbrugsministerium sporer ikke leverandører med færre end 5 kolonier. Selvom honningsproduktionen faldt med mere end 9% i 2017, steg værdien af honning med mere end 2% i samme periode.
Selvom mulighederne inden for biindustrien er noget begrænsede ud fra et direkte beskæftigelsesmæssigt synspunkt, kan denne industris vitale karakter for den samlede økonomi ikke undervurderes. Mange landbrugsindustrier er afhængige af bier for at hjælpe med bestøvning af afgrøder. På grund af dette behov forventes langsom og stabil vækst at fortsætte i de næste 5 til 10 år.
