Som en industri på 8 milliarder dollar, der drives af færre end 500 virksomheder, er is i gennemsnit 74 milliarder dollars i årlige globale indtægter. Traditionelle issmag og nyheder tegner sig for størstedelen af markedet. Specialvarianter, fedtfattige muligheder og is i bulk udgør resten. Størstedelen af den globale industri drives af Nestlé og Unilever, der kontrollerer en tredjedel af det samlede marked. Brandlojalitet og produktudvikling er med til at skabe konkurrence og vækst. Den følgende liste over ismærker og logoer er fra nogle af de største mærker og virksomheder i branchen.
En stigning i forbrugerudgifterne vil hjælpe dette marked til at vokse sammen med skabelsen af innovative nye smagsoplevelser og sunde muligheder. Frosne nyheder forventes at have en stærk vækst i de næste 5 år.
